쪼그라들어도 깊어지는 것 

 달리기를 통한 기부로 화제인 연예인 션 씨와 대한민국 육상의 전설 황영조 국민체육진흥공단 감독과 함께 뛰는 ‘더 크루 선셋 10㎞ 기부런’ 대회가 지난 22일 오후 춘천 강촌 일원에서 열렸습니다. 촬영/편집: 최보권, 이성찬

내 사랑을 쓰게 만드는 식물 '씀바귀'

 

 시인의 눈에 비친 씀바귀는? 김인자 시인은 ‘내 사랑을 쓰게 만드는 식물’로, 문병란 시인은 ‘맹물로 피를 만드는 모진 분노’로 묘사합니다. 그렇습니다. 시인뿐만 아니라 모든 사람에게 씀바귀는 강한 쓴맛으로 기억됩니다. 특히 문병란 시인은 그의 시 ‘씀바귀의 노래’에서 “달콤하기가 싫어서/…/온몸에 쓴 내를 지니고/저만치 돌아앉아/앵도라진 눈동자/결코 아양 떨며 웃기가 싫어서/…/뿌리에서 머리끝까지 온통 쓴 내음/어느 흉년 가난한 사람의 창자 속에 들어가/맹물로 피를 만드는/모진 분노가 되었네”라고 노래합니다. 쓴맛이 좋아서가 아니라 ‘달콤하기가 싫어서’ 쓴 내를 품었다는 씀바귀! 이 식물이 계절의 향기를 더 짙게 여밉니다.

 잎과 줄기를 자르면 흰 즙이 나오는 씀바귀는 고채(苦菜), 황과채(黃瓜菜), 쓴나물, 싸랑부리, 씸배나물, 쓴귀물 등 여러 이름으로 불리며 입맛을 돋우는 대표적인 봄나물로 꼽힙니다. 특유의 쓴맛과 풍미로 ‘이른 봄 씀바귀를 먹으면 그해 여름을 타지 않는다’는 이야기가 전해집니다. 뿌리를 캐 나물로 무쳐 먹는데 쓴맛이 강해 찬물에 오랫동안 우려낸 뒤 조리하면 좋습니다. 일부 지역에서는 무침 나물 외에 튀김과 지짐이 등 별미로 챙겨 먹는데 초봄에 돋는 어린잎도 같은 방법으로 식탁에 올립니다.

 약재로 쓸 때는 뿌리와 잎을 말려서 1회에 2∼4g씩 물에 달여 마시며 상처가 났을 때는 생즙을 짓찧어 바릅니다. 한방에서는 소화불량, 폐렴, 간염, 타박상, 종기 등에 주로 처방하는데 섬유질과 칼륨, 칼슘, 비타민C, 당질이 풍부해 민들레와 함께 위를 튼튼하게 하는 식물로 꼽힙니다. 또 소화 기능을 돕고 심신을 안정시키며 면역력을 키워 질병에 대한 치유력을 높이는 효능이 있는 것으로 전해집니다. 쓴맛을 내는 이눌린은 항암 및 당뇨 치료에 효과가 있고, 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방해 성인병 치료제로 요긴하게 쓰입니다.

 생명력이 강해 ‘민초의 나물’로 자리 잡은 씀바귀는 어디에서나 잘 자라지만 양지바른 언덕이나 모래가 섞인 밭둑에 밀생하며 곧고 길게 뻗은 뿌리일수록 손질하기 좋습니다. 쓴맛이 강해 매실 효소 또는 꿀을 넣어 무치면 별미 중의 별미로 손색이 없습니다. 성인병에 시달리는 인구가 늘면서 음식과 산야초, 명상으로 병을 치료하고 예방하는 자연치유 요법이 인기를 끕니다. 주위에 흔하고 쉽게 구할 수 있는 씀바귀가 자연치유 식물로 제격이겠다 싶습니다. 여러해살이니 오래 볼 수 있고. <강병로 전략실장> 

 

 “여러분!! 국무부는 공산주의자로 가득 차 있습니다. 공산당원으로 국무부에서 일하며 정책을 만든 자들 205명의 이름이 제 손에 들려 있습니다.”

 1950년 2월9일. 미국 위스콘신주 상원 의원 조지프 매카시(1908~1957년)가 웨스트버지니아주 휠링에서 말 폭탄을 던졌다. 후일 매카시즘(McCarthyism)으로 명명된 마녀사냥의 총성이 울린 것이다.

 매카시는 재선 출마가 임박해 왔지만 지지 기반이 약했다. 탈세와 윤리위반 혐의로 당국의 조사까지 받고 있었다. 당선을 위해 그는 반공(反共)을 이용했다.

 1949년 중국 대륙의 공산화와 소련의 원폭실험 성공은 자유진영에 충격이었다. 공산주의에 대한 경계는 반공주의로 진화하고 있었다. 한 달 전 국무부 관리 엘저 히스가 루즈벨트 행정부에서 소련을 위해 간첩 활동을 했다는 사실이 드러나 그 충격은 더했다. 전시 경제가 끝나며 파업과 노동 쟁의가 빈발했다. 보수진영은 불순분자, 공산주의자들의 책동으로 의심하고 있었다.

 조사위원회는 공무원, 군인, 언론인, 지식인, 영화인을 마구잡이식 청문회에 세우고 강압 조사를 벌였다. 광풍이었다. 반공과 안보라는 소리에 모두가 납짝 엎드려 숨을 죽였다. 의혹만으로 수많은 사람들이 공산주의자로 내몰렸다. 직장을 잃고 사회적으로 매장됐다.

 마녀사냥은 지속될 수 없었다. 매카시가 육군에도 공산주의자가 있다고 하자 진실을 놓고 정면 충돌했다. TV로 청문회가 생중계되면서 매카시의 고압적이고 무례한 태도가 역풍을 맞았다. 근거 없는 주장은 진실을 마주할 수 없었다. 미 상원은 1954년 12월 매카시에 대해 견책 결의안을 채택했다. 정치적 파문(破門)이었다.